Le blog des assoiffés de savoirs !

Envie d’être au top pour les fêtes ? Aidés de leur team cuisine, Elisabeth et Ludovic Le Goardet du restaurant Gargalou à Bordeaux, ont concocté THE menu idéal pour les fêtes de fin d’année ! De l’entrée au dessert, ils vous proposent un repas de Noël pour 6 personnes, revisité avec des ingrédients auxquels vous […]

Saviez-vous que la première bière était fabriquée à partir de pain ? Pour en apprendre plus, il faut remonter le temps… Plus précisément en Antiquité et prendre la direction de Babylone en Basse Mésopotamie ! Prêt•e à découvrir l’histoire de la première bière ? L’histoire de la première bière Mythe ou réalité ? La légende […]

Elisabeth et Ludovic Le Goardet font battre le cœur du restaurant Gargalou de Bordeaux. Le croque-monsieur est un classique de la finger food. Mais roulé, frit et garni de produits de qualité, il saura étonner les plus blasés et surtout, c’est le plat qui s’improvise facilement quand des copains débarquent à l’improviste ! Ces deux […]

Avec une grosse envie de retrouver un métier plus en phase avec sa personnalité et ses passions, Fabrice se lance désormais en tant que franchisé V and B et c’est avec joie qu’il installe le concept de cave et bar à Figeac dans le département du Lot ! Informations du V and B Figeac Adresse […]

Vos collaborateurs travaillent dur tout au long de l’année et vous avez envie de leur faire plaisir, mais vraiment plaisir ? Vous faites partie du comité d’entreprise et vous êtes à court d’idées pour les cadeaux de fin d’année ? Nos caves regorgent d’idées cadeaux ! Pour les curieux, gourmands, débutants… pour des cadeaux traditionnels […]

Chaque année, le monde se tourne vers Munich, en Allemagne pour célébrer l’Oktoberfest ! Cet événement, qui a débuté en 1810 est devenu incontournable pour les amateurs de bières du monde entier. Pendant 16 jours, la ville de Munich se transforme, attirant de millions de visiteurs venus pour découvrir la culture bavaroise ! Découvrez les […]

Si les accords mets et vins sont choses courantes, associer un dîner complet avec des spiritueux est une chose moins commune. Et pourtant, il existe une multitude de rencontres possible avec des alcools autres que le vin ! De l’entrée au plat, découvrez des exemples d’accords parfaits qui vont surprendre vos invités, ou simplement vous […]

En mars dernier, nous prenions la direction de Strasbourg en Alsace pour découvrir Meteor avec Edouard, président de la brasserie. Dernière brasserie familiale française, Meteor est entrée en résistance. Elle milite pour un savoir-faire brassicole ancestral et modernité. L’artisan de ce renouveau, c’est Edouard Haag, huitième génération à la tête de Meteor. Prêt à embarquer […]

Après 8 ans dans le domaine de l’hôtellerie et un voyage en Australie, où il a alterné entre le monde du bar et les aventures sur le continent, Pierre a décidé de se lancer dans un nouveau défi : ouvrir son propre magasin V and B. C’est à Ville-la-Grand, près de la frontière suisse, qu’il […]

Après l’ouverture du V and B Nice Vauban en 2021, notre duo de franchisés, Geoffrey Brachet et Guillaume François, renouvelle l’aventure pour vous accueillir dans leur magasin : le V and B Nice Stade ! Amoureux des bons produits et de sport, ce nouveau lieu de partage sera l’endroit idéal pour mêler leurs différentes passions. […]