Il fait beau, il fait chaud, un barbecue ça vous dit forcément ? Pour que ce moment soit partfait, le choix des boissons est primordial ! Si le vin 🍷 est un classique, de bonnes bières peuvent aussi très bien accompagner les grillades. 🍺 Mais pas n’importe quelle bière ! Voici notre sélection des 5 […]
Lire l'article >Si aucune bouteille ne porte son nom, Dubuisson est pourtant la plus ancienne brasserie familiale de Belgique. Elle n’a pas bâti sa réputation sur son patronyme mais sur celui de ses bières, la Bush et la Cuvée des Trolls. Savoir-faire, capacité à innover et vision sur le long terme, on ne traverse pas 255 ans […]
Lire l'article >Pour la plupart, vous connaissez Louis, notre maître brasseur. Mais avec lui, il y a également tout une équipe d’hommes et de femmes au sein de notre brasserie Mont Hardi. À l’occasion de la journée du 8 mars, ce sont les femmes de cette équipe qu’on a voulu mettre en lumière, au travers d’une gamme […]
Lire l'article >Qui dit hiver, dit montagne, dit ski, dit… FROMAGE ! Le plat d’hiver par excellence qui ravit nos papilles ! Exit la classique fondue, on vous propose une recette toute simple et très gourmande pour un apéro entre copains qui va venir réchauffer les coeurs ! 😉 Les ingrédients (pour un toast) Comment toaster ? […]
Lire l'article >Tête Haute est bien plus qu’une brasserie. C’est un lieu solidaire où l’on vient redonner du sens à sa vie professionnelle, déguster un repas accessible, partager des activités culturelles et faire des rencontres autour d’une bière artisanale brassée sur place. Suivez-nous dans les coulisses de la brasserie ! Rendez-vous à la brasserie Tête Haute Le […]
Lire l'article >Notre article sur les accords entrées et plats vous a plu ? Voici la suite ! Découvrez du fromage au dessert, les accords qui matcheront le mieux avec un vin, une bière ou encore un spiritueux ! Les alcools qui vont convenir avec le fromage Du vin blanc avec du fromage Contrairement aux idées reçues, […]
Lire l'article >La jeune brasserie mayennaise de V and B, Mont Hardi, a accueilli cet été 2023, la brasserie Weihenstephan. Pourquoi faire ? Brasser une bière, pardi ! La technicité de la plus vieille brasserie du monde avec la fraîcheur de la petite mayennaise, on vous raconte tout de ce savant mélange ! 😉 L’expérience de Weihenstephan […]
Lire l'article >Envie d’être au top pour les fêtes ? Aidés de leur team cuisine, Elisabeth et Ludovic Le Goardet du restaurant Gargalou à Bordeaux, ont concocté THE menu idéal pour les fêtes de fin d’année ! De l’entrée au dessert, ils vous proposent un repas de Noël pour 6 personnes, revisité avec des ingrédients auxquels vous […]
Lire l'article >Saviez-vous que la première bière était fabriquée à partir de pain ? Pour en apprendre plus, il faut remonter le temps… Plus précisément en Antiquité et prendre la direction de Babylone en Basse Mésopotamie ! Prêt•e à découvrir l’histoire de la première bière ? L’histoire de la première bière Mythe ou réalité ? La légende […]
Lire l'article >Vos collaborateurs travaillent dur tout au long de l’année et vous avez envie de leur faire plaisir, mais vraiment plaisir ? Vous faites partie du comité d’entreprise et vous êtes à court d’idées pour les cadeaux de fin d’année ? Nos caves regorgent d’idées cadeaux ! Pour les curieux, gourmands, débutants… pour des cadeaux traditionnels […]
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