La tourbe, élément végétal de plusieurs millénaires (aussi appelée turf ou peat), est notamment utilisée dans près d’un tiers des distilleries en Écosse. Julian Hutchings, expert whisky, vous explique comment la tourbe donne ce goût fumé si caractéristique de certains whiskies. Une histoire de PPM et de phénol… Pour faire simple, le niveau de tourbe […]
Lire l'article >La France, c’est 352 millions de litres de spiritueux consommés sur un an, dont 133 millions de litres de whisky (chiffres ISWR 2013, forecast 2014). Si le volume reste plutôt stable depuis 2009, le mode de consommation évolue. Comme dans de nombreux domaines, les Français consomment moins, mais mieux. Donald MacKenzie, Brand Ambassador Whisky de la […]
Lire l'article >Première dégustation : Les erreurs à ne pas commettre ! « Le bon verre V and B vous choisirez » Évitez le tumbler ! Préconisez plutôt le petit verre inao, le copita ou le Glencairn qui sont de vrais verres à dégustation. Ils révèleront les meilleurs arômes de votre whisky. « De la salive vous utiliserez » Il est […]
Lire l'article >« Depuis les prémices chez V and B, le whisky et les spiritueux se sont toujours immiscés entre le vin et la bière. Au départ timides, ces bouteilles chatoyantes ont pris une place grandissante au fil des années. une passion, une soif de découverte, une envie d’ailleurs animaient alors nos experts qui se sont transformés en […]
Lire l'article >1ère distillerie artisanale d’Irlande… Glendalough est une micro distillerie à l’univers décalé mais authentique, installée entre deux lacs, dans l’une des plus belle vallée de l’Irlande. Créée par 5 copains à l’esprit novateur, cette distillerie avait pour raison d’être l’envie de faire revivre le patrimoine de la distillation artisanale. Les whiskies Glendalough profitent au maximum […]
Lire l'article >Né, distillé et élevé en Corse de manière artisanale… Implanté au cœur de la plaine orientale, à Aleria, le Domaine Mavela collabore avec la brasserie Pietra pour l’élaboration de whiskies 100% Corses. Si la distillerie produit de nombreuses eaux de vie ou liqueurs à base de fruits locaux (citron, cédrat ou myrte), c’est pour son […]
Lire l'article >Éric Toledano et Olivier Nakache, réalisateurs du film « Intouchables » ont dévoilé le nouveau spot de sécurité routière : « Le bon vivant ». 1ère cause de mortalité chez les jeunes, l’alcool au volant est le thème qui a naturellement été choisi pour cette pub à l’initiative de l’association Ferdinand. L’objectif ? Suggérer sans montrer. Face à la […]
Lire l'article >Après le succès de la première édition, le RHUM FEST est de retour du 23 au 25 mai au Parc Floral de Vincennes à Paris. Envie de vivre cette expérience enrichissante ? Nous vous offrons -10% sur votre billet avec le code « VANDB ». A cette occasion, Cyrille HUGON, organisateur du Rhum Fest et co-fondateur du […]
Lire l'article >Suntory, marque de whisky japonaise, vient de remporter un prix à l’Asia Pacific Advertising Festival pour sa campagne « 3D on the Rocks« , créée avec son agence TBWAHakuhodo. Le concept ? Sculpter des glaçons pour mettre en lumière le whisky, de manière remarquable… C’est une véritable prouesse technologique que nous relève ce spot alliant finesse et […]
Lire l'article >Cette semaine, nous vous emmenons en Irlande, plus précisément au bout de la péninsule de Cooley pour une visite unique : l’entrepôt de maturation du whiskey Teeling. Ce whiskey est un assemblage de whiskies de grain et de malt, vieilli plusieurs années dans des fûts de bourbon avant de faire un passage en vieux fût […]
Lire l'article >L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
