Le blog des assoiffés de savoirs !

ll est né le 18 Juillet à 2h30 à Laval en Mayenne. Nous sommes heureux de vous présenter “Partageur” : le tout premier exemplaire du magazine trimestriel de 100 pages dédié à l’univers V and B disponible gratuitement dans l’ensemble de nos V and B. Partageur met en avant l’humain, valorise les talents et les […]

Amoureux•se de bière mais intolérant•e au gluten ? On a ce qu’il vous faut ! On le sait, la plupart des bières contiennent du gluten car elles sont composées de céréales, notamment le blé et l’orge. Mais rassurez-vous, certaines brasseries utilisent des céréales sans gluten comme le quinoa et le maïs. Elles peuvent également utiliser […]

Après s’être rencontrés dans le milieu bancaire, Julien et Grégory se sont liés d’amitié et ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure : ouvrir leur tout premier V and B ! En effet, c’est à Coudekerque (59), dans la région Hauts-de-France, que ces deux amis ont fait le choix de vous partager leur […]

S’il y a bien une chose que l’on peut envier à nos voisins belges : ce sont leurs bières ! Saviez-vous que l’on pouvait compter près d’une centaine de styles de bières uniques ? Lambic, gueuze, rouge des Flandre, vieille brune, witbier, belgian pale ale, saison, belgian single, belgian dubbel… On aurait pu en faire […]

Ah la question qui préoccupe tous les amateurs de vin ! Comment conserver une bouteille de vin ouverte ? Car il faut se l’avouer, parfois une seule coupe suffit, et on se retrouve avec une bouteille à moitié pleine ! Pas de panique, il y a plusieurs astuces pour prolonger la vie de votre vin […]

Ancienne commerciale chez un négociant bordelais, c’est dans cette première vie qu’Edith a connu V and B. Elle se lance maintenant en tant que franchisée, accompagnée de son frère, Brayan, passionné par le métier de barman. C’est à Flers dans l’Orne que notre duo vient partager avec vous son amour pour les bons produits ! […]

Et si l’on vous disait que la bière pouvait contribuer (indirectement) à sauver le climat ? Et bien, ce sont des scientifiques de l’université Friedrich Schiller de Iéna en Allemagne, accompagnés de chercheurs espagnols, qui ont fait cette découverte très prometteuse à partir de déchets provenant d’une brasserie locale ! Des déchets de bière abondants […]

Le gin est sans aucun doute l’un des spiritueux les plus simples, mais aussi, le plus complet des produits distillés. Mais qu’est-ce qui distingue vraiment le gin des autres spiritueux ? Comment est-il fabriqué ? Et quels sont les différents styles qui existent ? Dans cet article, nous allons vous décrypter cette boisson à la […]

Que vous soyez amateurs passionnés ou novices curieux, il est essentiel de savoir décoder les mystères cachés derrière votre vin. De la capsule à l’étiquette, dans cet article nous allons vous aidez à décortiquer ces éléments qui vous permettront de comprendre le vin que vous avez entre les mains. La capsule de la bouteille Un […]

Après le succès du V and B Cholet et du V and B Chemillé, le concept se renouvelle dans la zone du Cormier avec l’arrivée du V and B Cholet Sud. Alexandre et Claire sont sur le point d’ouvrir leur troisième magasin avec à sa tête Clémence, à leurs côtés depuis 2016. Une belle évolution […]