Fabien Jouves : vigneron dans l’air du temps !
« Le vin c’est l’histoire de la France » Portrait de Fabien Jouves, artisan vigneron à Cahors au domaine Mas del Perié, dans le Lot (46). Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. Il nous reçoit au cœur des vignes pour nous donner sa vision du métier aujourd’hui. Amoureux de sa région, il est heureux de pouvoir […]
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