Vidéos

Vendredi, fin de journée, un choix cornélien s’impose à vous – Séance de rugby pour la forme ou petite mousse entre copains ? Pourquoi devrait-on choisir quand on peut faire les deux…en même temps ! En Angleterre, l’Eccles Rugby Club a trouvé la solution pour lier l’utile à l’agréable, en remplaçant le mythique ballon rond, […]

L’univers du vin regorge de nombreux mystères, de mythes et d’idées reçues. Nous sommes donc allés à la recherche de la vérité lors d’un micro-trottoir. Le vin est-il bon pour la santé ? Fromage = vin rouge ? Doit-on chambrer un vin rouge ? En cas de régime, verre de vin ou apéritif ? Comment […]

Chaque 1er juillet, la brasserie Molson met un point d’honneur à célébrer la fête nationale du Canada. Cette année encore elle frappe fort, en s’associant à Google pour créer un réfrigérateur à reconnaissance vocale. Dans ce frigo ? Des bières. Plein de bières. Le principe est simple : Pour ouvrir le réfrigérateur et avoir accès […]

Christophe Guegen, chef cuisinier du bar à viande le Minotaure à Bastia, nous partage une recette Corse, fraiche et gourmande, idéale pour l’été ! « La bière se marie parfaitement bien avec la viande » Tartare de veau & bière à la châtaigne Une recette simple, qui rehaussée d’une bière Ribella à la châtaigne, vous donnera des […]

Ne nous le cachons pas, on en a tous rêvé une fois… mais ce jeune homme l’a fait ! Apprenez à transformer un verre d’eau en verre de vin, en jouant avec la densité de ces 2 liquides. Facile ! Un miracle ? Peut-être pas… Cette vidéo vous explique simplement comment épater vos amis lors […]

Quand l’ostréiculture et la viticulture se rencontrent dans le Bassin d’Arcachon (33), grâce au Château du Coureau… Il y a quelques années, Franck Labeyrie, a eu l’idée surprenante (mais ancestrale) de vieillir ses bouteilles de vin 6 mois en mer, dans des poches à huîtres. Mais pourquoi ? « Vin mille lieues sous les mers » « On […]

« Si vous n’avez jamais dégusté de Craft Beer, vous n’avez jamais dégusté de bière » Une dizaine de personnes, aux profils variés, ont été filmé au moment de leur première dégustation de bière artisanale. Leurs réactions lors de leur première gorgée, nous révèle la multiplicité des saveurs que ce breuvage peut nous offrir. Quitte, parfois, à […]

Situé au cœur de Patrimonio en Corse, Pierre-François nous invite à découvrir l’univers de la célèbre brasserie Ribella. La Ribella, « rebelle » en français, est une bière produite par ses soins, en respectant plusieurs critères de l’agriculture biologique. Il produit également cinq variétés de houblons aromatiques et amérisants déclinés en plusieurs saveurs, toujours dans le respect d’un […]

Pour faire du vin, il faut du raisin…mais pas que ! Le vin est la boisson alcoolisée que nous consommons le plus en France, mais connaissons-nous vraiment ce que nous buvons ? Jusqu’ici, pour comprendre la vinification il fallait : du temps et beaucoup de motivation. Oubliez livres & autres pages web, dans 3 minutes […]

On vous l’a annoncé il y a quelques jours, V and B et la voile, ça continue ! Après la Route du Rhum, poursuivre notre engagement auprès du skipper Maxime Sorel et de l’association Vaincre la Mucoviscidose est apparue comme une évidence. C’est pourquoi, l’ensemble du réseau V and B se lance dans la construction […]