Plongez au cœur de la brasserie La Débauche à Angoulême et découvrez la bière noire. Ce type de bière peu connue du grand public mérite pourtant une attention particulière. Sucrée, fruitée, elle surprend par son goût et ses arômes. On parie que vous allez l’adopter ? Qu’est ce qu’une bière noire ? Historiquement, la bière […]
Lire l'article >Vous avez dit rentrée ? Chez V and B, nous embellissons votre rentrée en ravissant vos papilles de produits d’exception. N’est-ce pas beau ? Allez … on reprend la valise et c’est reparti pour notre second Craft Trip ! Du 4 au 15 septembre, chez votre caviste préféré En une phrase, pour que vous compreniez […]
Lire l'article >Du 4 au 27 février, les brasseurs français sont mis à l’honneur chez V and B. De la nouveauté, de la qualité, du goût, de belles surprises… 13 bières artisanales françaises sélectionnées Parmi elles, du 100% français, des IPA, du bio, du traditionnel, de la nouveauté, des médaillées… et même, « la Thou », élue meilleure bière […]
Lire l'article >Craft beer – La Thou Blanche – 33 cl – 5.4% Élue meilleure bière Pale Ale du monde en 2013, la Thou est une bière blanche au parfum délicat. La bouche évoque l’agrume et le citron vert. Température de service 7°C Prix de vente moyen constaté 3.50€ Le meilleur moment pour la déguster ? Elle […]
Lire l'article >La brasserie est née d’un véritable coup de cœur pour cette région, au patrimoine brassicole disparu dans les années 50. Craft beer – La 109 Bio Ambrée – 33 cl – 6% Une Amber Ale avec une belle robe cuivrée, des reflets orangés et une magnifique mousse beige et dense. Le nez est expressif, avec […]
Lire l'article >Craft beer – La Kick Blonde – 33 cl – 6% Des houblons spéciaux d’aromatisation donnent fruité et typicité à cette blonde, en parfait accord avec les notes de malt. Elle est douce et légère. Prix de vente moyen constaté 3.40€ Brasserie La Goule : La bière bio, de Charente Charente (16) C’est en […]
Lire l'article >Renouer avec une tradition, c’est d’abord revenir à des recettes et des savoir-faire éprouvés. Craft beer – La Hop’s Cure Triple – 33 cl –7.5% Triple blonde aux accents de malts et d’épices telles que la coriandre. Entre notes houblonnées légères et belle assise maltée, la Hop’s Cure surprend surtout par son équilibre en bouche. […]
Lire l'article >La qualité des matières premières sélectionnées, les installations techniques récentes à la pointe de la technologie, et le savoir faire ont permis à la brasserie d’obtenir de nombreuses récompenses lors de différents concours. Craft beer – Black Edition Double IPA Ambrée – 33 cl – 4.9%vol. Bière légère en alcool, elle est riche en arômes […]
Lire l'article >Nous sommes avant tout adeptes des bonnes choses, de préférence locales et conçues dans le respect des hommes et de la nature ! La Blanche Blanche – 33 cl – 4.5% Une fine mousse à la bulle délicate. Une couleur rappelant la blondeur des champs de blé. Au nez, les agrumes, plus précisément le zeste […]
Lire l'article >Cette IPA est 8 fois plus houblonnée que nos autres bières ! C’est une single hop, qui utilise l’Amarillo comme houblon. Craft beer – L’Indian Pale Ale Amarillo Triple – 33 cl –5.8% Un précieux nez d’agrumes, un corps très bien équilibré, une amertume séduisante, le tout pour vous donner une longueur en bouche très […]
Lire l'article >L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
