Le blog des assoiffés de savoirs !

Venez vivre votre St Patrick Que vous soyez un amoureux de la bière Guinness, un fan de l’Irlande et de ses breuvages, un inconditionnel des soirées à thème, ou tout simplement un VandBiste invétéré… On a tous une (ou plusieurs) bonne raison de participer à la St Patrick chez V and B ! On vous […]

Vous aimez les épisodes de « Brèves de VandBistes » et son canapé rouge ? Vous allez adorer « Les défis V and B » ! Une soirée, des VandBistes survoltés, 3 niveaux de défi ! Tout au long de l’année, une équipe de tournage sillonnera les routes de France à la recherche des VandBistes les plus fous, prêts […]

Vivien, brasseur et fondateur de la brasserie Ste Cru, à Colmar (68), nous dévoile les coulisses d’une brasserie artisanale en plein développement ! Pourquoi entreprendre dans l’univers de la bière ? Depuis très jeune j’assistais mon grand père lorsqu’il distillait de l’eau de vie de cerise et de prune. J’ai très vite été captivé par […]

Vous êtes amateurs de ski & raffolez des vacances à la montagne ? Si la réponse est OUI, vous connaissez forcément ce petit moment de réconfort en haut des pistes : la dégustation du vin chaud ! Vous vous y voyez déjà ? Chez V and B, on vous donne LA recette pour faire sensation […]

Pour la 2ème année consécutive, la brasserie artisanale Matten a obtenu le Prix d’Excellence au Concours Général Agricole 2017, dans la catégorie « bière ». Récompenser « les meilleurs des meilleurs » Fin janvier, le ministre de l’agriculture a récompensé 34 producteurs de France pour leur régularité dans l’excellence. Le Prix de l’Excellence est en effet remis aux producteurs […]

La bière vous la dégustez entre amis, à l’apéritif ou après une bonne journée de travail ? Et si on changeait un peu les habitudes ? Chez V and B, on vous propose de savourer 5 craft beer à table, pendant votre repas. Ardwen Cerise Une véritable bière au jus de cerise… Idéale pour se […]

A l’occasion de la St Valentin, nous vous partageons le cocktail qui accompagnera à merveille votre soirée en amoureux (et ça marche aussi pour une super soirée copines !). Une recette simple et pétillante ! Dans le shaker, versez 4cl de vodka, 2 cl de citron jaune, 2 cl de sucre de canne Ajoutez quelques […]

Du 8 au 20 février, les brasseries artisanales françaises sont à l’honneur chez V and B.  Si la sélection est composée de plusieurs dizaines de craft beer, nous avons souhaité mettre en lumière 3 bières qui risquent de vous étonner à la dégustation : une bière fumée, une bière au cognac et une IPA fruité. […]

Vivien Remond, brasseur et fondateur de la brasserie artisanale Ste Cru vous partage sa passion pour les bières IPA (India Pale Ale) : histoire, spécificité, dégustation & conseils – Devenez incollable ! La bière IPA tient son origine du 18ème siècle, lorsque les Anglais envoyaient de la bière en Inde, par bateau. Le trajet durant […]

OUI, vous le savez, la date fatidique approche à grand pas. Et si vous lui prépariez une jolie table pour un repas en amoureux ? Si on vous laisse gérer le menu (après tout, vous la/le connaissez mieux que nous), on vous donne quelques conseils en matière de vin, pour accompagner vos petits plats, préparer […]