Le blog des assoiffés de savoirs !

À l’occasion de « la journée du burger », que diriez-vous d’apprendre à marier les vins avec ce délicieux plat ? Nous avons sélectionné trois burgers différents, pour tous les goûts, à accorder avec trois vins de la sélection Tire-bouchon & sac à dos. Le but ? Réussir à mélanger les différentes saveurs des recettes et les […]

Comme vous le savez  nos spécialistes vins sont partis à la rencontre de 5 vignerons passionnés. À travers les vignes, ils ont pu découvrir des vins riches en diversité, aux caractéristiques uniques. Du 2 au 13 octobre, avec « Tire-bouchon et sac à dos », faites connaissance avec ces produits, leur univers et les hommes qui les […]

Nos hommes « vins » sont partis pour dénicher de nouvelles pépites à travers la France afin de vous faire découvrir des vignerons et leurs histoires. Embarquez à la découverte du monde viticole et rapprochez-vous de ces femmes et de ces hommes qui cultivent la terre. Tire-bouchon et sac à dos, c’est parti ! Du 2 au […]

Quoi de mieux que d’accompagner une bonne bière allemande pendant l’apéritif avec des bretzels fait maison ? Que diriez-vous d’apprendre à confectionner ces délicieux petites pâtisseries salées made in Allemagne et épater vos amis ? V and B vous propose une recette de bretzel à la bière. Une recette 100% Okto ! A vos tabliers et […]

Vous connaissez V and B ? Découvrez l’histoire de son co-fondateur, Jean-Pierre Derouet. « J’ai trouvé ma voie dans le vin » C’est en 2001 que Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet ont créé le concept V and B. Si aujourd’hui le réseau cave & bar se porte à merveille avec l’ouverture du 200ème point de vente prévue […]

Comme vous le savez, du 19 au 29 septembre, c’est l’Oktoberfest chez V and B. Pendant 10 jours vous allez pouvoir vivre cette expérience unique et déguster ce qui se fait de mieux en bière Allemande Mais pour celles et ceux qui découvrent « l’Okto » pour la première fois, V and B a décidé […]

Nous y sommes ! La fête de la bière la plus importante au monde plante ses tantes Munichoises dans tous les V and B de France. Pendant 10 jours, V and B se met aux couleurs de l’Oktoberfest et vous propose de découvrir et de célébrer la bière allemande. La fête de la bière près de […]

De plus en plus tendance dans l’univers de la bière, la sour beer n’est pourtant pas connue de tous. Deux, trois explications s’imposent, et vous pourrez vous vanter de votre savoir auprès de vos ami(e)s ;) Sour = acide en anglais. Vous l’aurez compris, cet article parle des bières acides. Parlons peu, parlons bien La […]

Vous avez dit rentrée ? Chez V and B, nous embellissons votre rentrée en ravissant vos papilles de produits d’exception. N’est-ce pas beau ? Allez … on reprend la valise et c’est reparti pour notre second Craft Trip ! Du 4 au 15 septembre, chez votre caviste préféré En une phrase, pour que vous compreniez […]

La rentrée, la fin de l’été, le coup de mou de la fin Août arrive… Mais nous avons une excellente nouvelle pour vous ! Le V and B Béziers ouvre ses portes aujourd’hui :) Un couple dynamique à la rencontre des biterrois Hortense et Stéphane ouvrent le 172ème V and B de France à Béziers […]