Tous deux issus d’un parcours et d’une carrière pleine d’expériences variées en finance, Geoffrey et Guillaume ont toujours eu le goût de l’entreprenariat. Mêlez à cela une passion pour les bons repas entre amis et la gourmandise du vin, la recette parfaite pour vous mener tout droit à V and B. Largement adepte du conseil qui associe la convivialité et les bons produits, ils sauront vous transmettre au mieux leur passion. Nos deux franchisés vous donnent rendez-vous au V and B Nice Vauban (06) à partir du mardi 26 octobre 2021 !
Informations sur le V and B Nice Vauban :
- Adresse : 19 rue Jules et Aline Avigdor, 06300 NICE
- Horaires d’ouverture :
- Lundi : 14h00 à 21h00
- Mardi : 10h00 à 21h00
- Mercredi : 10h00 à 21h00
- Jeudi : 10h00 à 22h00
- Vendredi : 10h00 à 22h00
- Samedi : 10h00 à 21h00
- E-mail : nicevauban@vandb.fr
- Page Facebook : V and B Nice Vauban
- Page Instagram : V and B Nice Vauban
Quel est votre parcours avant de vous lancer dans ce projet ?
Guillaume : Tout comme Geoffrey, j’ai obtenu un master 2 parcours grandes écoles de commerce à Bordeaux. Moi à Kedge Bordeaux, et lui à l’INSEEC Bordeaux. Pendant son parcours à l’école de l’INSEEC, Geoffrey a été président de l’association œnologique de son école. Cela lui a permis de découvrir l’univers du vin plus en profondeur.
Pendant ces années-là, comme l’entreprenariat me plaisait déjà, j’ai fondé l’association ACCEDE Aquitaine (association dont le but est d’aider les entrepreneurs dans leur création d’activité) à Bordeaux avec des amis. Par la suite, j’ai commencé mon parcours professionnel dans la finance. Étant assez analytique, au départ j’ai débuté avec du contrôle de gestion avant d’intégrer UBERIS CAPITAL un fond d’investissement en Asie du Sud Est en tant qu’analyste financier. Par la suite, j’ai commencé une carrière de consultant en finance et stratégie sur Bordeaux chez Deloitte Conseil pendant plus de deux ans.
Geoffrey est issu d’une famille d’entrepreneurs. Travailleur, il a toujours continué à travailler en parallèle de ses études notamment comme boulanger. Suite à plusieurs expériences, il met un pied dans la finance en tant que contrôleur gestion chez Airbus et commence sa carrière d’auditeur financier chez Deloitte Audit à Bordeaux (poste qu’il a occupé deux ans). C’est d’ailleurs là que je l’ai rencontré. Il occupe aujourd’hui un poste à la direction financière d’ANDROS en tant qu’auditeur interne depuis fin 2020.
Pendant ces deux années passées chez Deloitte, nous sommes devenus amis et même colocataires (pendant plus d’un an). Nous avions pour habitude d’inviter souvent des amis et collègues à l’appartement pour partager de bons repas durant lesquels nous faisions beaucoup de dégustations de vins.
Comme nous avons toujours voulu lancer notre propre entreprise et après avoir consulté les différentes possibilités de franchises. Nous avons choisi de déposer un dossier pour ouvrir un V and B. Le projet de Nice pouvait commencer !
Racontez-nous comment est née l’idée du projet ?
Nous souhaitions, depuis plus d’un an, lancer notre entreprise. Afin de minimiser le risque pour notre première entreprise et par attrait du modèle V and B nous avons choisi d’ouvrir un magasin. En effet, en choisissant d’ouvrir un magasin nous répondons à ces deux attentes sans même parler de notre besoin de faire partager notre passion auprès de nos futurs clients.
De plus, quand nous avons postulé, Nice faisait partie de nos cibles d’implantations c’est pour cela que nous avons été très enthousiastes quand le V and B nous a proposé ce projet qui répond à toutes nos attentes.
Qu’est ce qui vous attire dans le concept V and B ?
Le concept V and B se démarque par la qualité ainsi que le large choix de produits proposés. C’est un concept simple, sans chichi où il fait bon se retrouver entre copains ou entre collègues. L’esprit de convivialité et de partage qui règne chez V and B correspond vraiment à notre identité.
Votre moment préféré d’une soirée V and B ?
La tournée du patron bien sûr… On les aime toutes, c’est le feu V and B !
3 mots-clés pour décrire votre magasin et votre équipe ?
La convivialité, le plaisir et le partage !
Rendez-vous vite au V and B Nice Vauban pour découvrir côté cave, plus de 300 références de vins, 350 bières, et 250 références de rhums et whiskies. Vous pouvez également commander sur le site VandB.fr en Click and Collect 2h pour retirer gratuitement votre commande en magasin.
