Christophe Guegen, chef cuisinier du bar à viande le Minotaure à Bastia, nous partage une recette Corse, fraiche et gourmande, idéale pour l’été ! « La bière se marie parfaitement bien avec la viande » Tartare de veau & bière à la châtaigne Une recette simple, qui rehaussée d’une bière Ribella à la châtaigne, vous donnera des […]
Lire l'article >« Si vous n’avez jamais dégusté de Craft Beer, vous n’avez jamais dégusté de bière » Une dizaine de personnes, aux profils variés, ont été filmé au moment de leur première dégustation de bière artisanale. Leurs réactions lors de leur première gorgée, nous révèle la multiplicité des saveurs que ce breuvage peut nous offrir. Quitte, parfois, à […]
Lire l'article >Situé au cœur de Patrimonio en Corse, Pierre-François nous invite à découvrir l’univers de la célèbre brasserie Ribella. La Ribella, « rebelle » en français, est une bière produite par ses soins, en respectant plusieurs critères de l’agriculture biologique. Il produit également cinq variétés de houblons aromatiques et amérisants déclinés en plusieurs saveurs, toujours dans le respect d’un […]
Lire l'article >Tétraplégique depuis plus de 10 ans, Erik Sorto avait un rêve : boire une bière en toute autonomie… Grâce à l’Institut Technologique de Californie, c’est désormais chose faite. Une belle histoire que l’on souhaitait vous partager ! « C’était mon but ultime : pouvoir boire une bière par moi-même » Cette prouesse technologique a été possible grâce à […]
Lire l'article >Éric Toledano et Olivier Nakache, réalisateurs du film « Intouchables » ont dévoilé le nouveau spot de sécurité routière : « Le bon vivant ». 1ère cause de mortalité chez les jeunes, l’alcool au volant est le thème qui a naturellement été choisi pour cette pub à l’initiative de l’association Ferdinand. L’objectif ? Suggérer sans montrer. Face à la […]
Lire l'article >Située en Haute Corse, à Furiani, la brasserie Pietra a ouvert ses portes en 1996 suite au projet un peu fou d’Armelle et Dominique Sialelli : créer la première bière Corse L’objectif était de créer une bonne bière, rafraichissante et à forte personnalité. Une bière à l’image de la culture et du patrimoine Corse. Après […]
Lire l'article >En 2014, Tongerlo a bénéficié d’un véritable coup de projecteur sur sa production. La Tongerlo Blonde a été élue meilleure bière du monde aux World Beer Awards. Une vraie consécration après des années de travail. Une bière à déguster dans votre V and B préféré ! « Une bière simple demande du talent » (Belgique – 33 […]
Lire l'article >Il y a quelques jours, une importante nouvelle a secoué la planète bière : l’arrivée de la 1ère bière trappiste italienne. « Tre Fontane » est officiellement la 11ème bière au monde à pouvoir bénéficier de cette image forte, de bière de tradition et de qualité. Aujourd’hui, nous vous donnons l’occasion d’en savoir plus sur ce cercle […]
Lire l'article >Vous l’attendez depuis quelques semaines… La Foire à la bière débarque aujourd’hui dans tous les V and B de France ! L’occasion pour nous de faire une jolie « photo de famille » des bières sélectionnées… Foire à la bière 2015, en chiffres… 15 grandes marques représentées Des offres exceptionnelles sur 40 bières Des milliers de caisses […]
Lire l'article >L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
