Il fait beau, il fait chaud, un barbecue ça vous dit forcément ? Pour que ce moment soit partfait, le choix des boissons est primordial ! Si le vin 🍷 est un classique, de bonnes bières peuvent aussi très bien accompagner les grillades. 🍺 Mais pas n’importe quelle bière ! Voici notre sélection des 5 meilleures bières à déguster lors de votre prochain barbecue, qui marient parfaitement saveurs estivales et plats grillés ! 😉
Découvrez une sélection de bières craft !
1- Nova – Mont Hardi : La fraîcheur florale
Pour démarrer votre barbecue en douceur, la Nova est une hazy pale ale idéale. Brassée avec des houblons français, elle se distingue par sa légèreté et sa texture agréable. Son bouquet aromatique floral et ses notes de fruits jaunes en font une bière moderne par excellence. Que ce soit pour accompagner les préparatifs en cuisine ou pour déguster pendant la cuisson des chipolatas, la Nova saura trouver sa place à chaque moment de votre barbecue !
2- Shake The Ride – Grand Paris : La fusion parfaite
La bière Shake The Ride est une cold IPA qui mêle l’élégance des lagers à la puissance aromatique des IPA modernes. Ce style récent utilise des procédés de fermentation propres aux lagers, ce qui lui confère une légèreté et une buvabilité exceptionnelles, tout en bénéficiant d’un houblonnage riche et intense. Parfait pour les journées ensoleillées, cette bière se mariera à merveille avec des plats plus légers, comme des brochettes de poulet ou des légumes grillés.
3- Big Boy – La Débauche : L’audace pimentée
Pour ceux qui recherchent des sensations fortes, la Big Boy de la brasserie La Débauche est un choix audacieux. Cet Imperial stout au piment n’est pas pour les âmes sensibles : ses saveurs complexes de grain torréfié, de pain grillé et de café sont renforcées par une touche de chaleur apportée par le piment. C’est la bière idéale pour accompagner une viande rouge grillée, apportant une dimension supplémentaire à chaque bouchée. Une véritable expérience gustative pour les amateurs de bières fortes et épicées.
Puis, une sélection de bières plus classiques !
4- La Chouffe – brasserie Achouffe : La bière belge épicée
La Chouffe est une bière belge iconique, parfaite pour équilibrer les saveurs fumées d’un barbecue. Blonde et légèrement épicée, elle offre des notes d’agrumes suivies d’une finale douce. Sa complexité aromatique en fait une alliée de choix pour accompagner des grillades variées. Disponible également en mini fût, elle est idéale pour partager un moment convivial avec vos invités.
5- Weihenstephaner Hefeweissbier : La tradition allemande
La Weihenstephaner Hefeweissbier est une classique allemande de style hefeweizen. Ses arômes de banane, de clou de girofle et sa légère acidité en font une bière rafraîchissante, parfaite pour accompagner des plats grillés. Sa complexité aromatique ajoute une dimension supplémentaire à vos grillades, qu’il s’agisse de viandes ou de légumes.
Un barbecue réussi repose sur l’harmonie entre la nourriture et les boissons. Que vous soyez amateur de légèreté, de puissance ou de tradition, vous devriez trouver votre bonheur dans cette sélection ! Bon barbecue ! 🍻
