Chez V and B, nous aimons partager avec vous nos découvertes & nouveautés, surtout quand elles nous inspirent le voyage (et les caribous) ! Pour bien démarrer l’automne, nous avons décidé de vous emmener au Québec, à la découverte des 2 brasseries artisanales raides dingues de houblon & de malt : Le Trou du Diable & les Brasseurs du Monde.
Pourquoi le Québec ? Parce que les craft beer y sont reines et que nous pouvons y trouver l’inspiration en matière de bières artisanales, alliant originalité & qualité. On vous en a sélectionné 5 à déguster chez V and B !
MacTavish In Memoriam, une ale légendaire
Triplement récompensée aux World Beer Awards, cette pale ale américaine est parfaite pour partager un bon moment en toute simplicité. Savoureuse et désaltérante, cette blonde saura vous séduire avec sa bouche à la fois légèrement sucrée et houblonnée.
60 cl – Alc 5% vol. – Prix de vente moyen constaté : 7.30€
La morsure, pour les mordus d’IPA
Avec 77 IBU affichée, cette Canadian IPA Beer ne fait pas semblant ! Plusieurs fois récompensée aux World Beer Awards, cette bière est inspirée des IPAs Américaines. La morsure présente un nez aux notes de malt caramélisé couvertes par des fruits exotiques et une légère note résineuse. En bouche, elle offre un très bel équilibre entre le malt sucré et les houblons résineux et fruités, le tout s’étirant sur une finale amère longue et agréable.
60 cl – Alc 6.5% vol. – Prix de vente moyen constaté : 7.30€
La saison du tracteur, pour les assoiffés épicuriens
Une saison aux arômes complexes d’agrumes et de fruits de la passion. En bouche on retrouve des notes épicées typiques des levures saisons authentiques. Une bière désaltérante et savoureuse.
60 cl – Alc 6% vol. – Prix de vente moyen constaté : 7.30€
Vous aimez le thé & la bière ? Découvrez l’Infusée !
L’Infusée est une mariage subtile entre une bière blanche et le thé. Au nez, elle développe des notes de thé noir, de thé rouge (rooibos) et de thé vert. En bouche cette bière aux trois thés est complexe et sa structure à peine maltée est infusée de saveurs fruitées s’entremêlant aux tanins des thés, des herbes et du rooibos.
50 cl – Alc 6% vol. – Prix de vente moyen constaté : 5.90€
Big Ben Porte, please
Les Brasseurs du Monde ont créé la Big Ben Porter en hommage aux brasseurs du port de Londres qui servaient les Porter’s Beer aux dockers pour faire le plein d’énergie. Il en résulte une bière brune aux saveurs de malts caramélisés légèrement brûlés. L’ajout de houblons anglais lui donne une amertume légère qui vient parfaire l’équilibre de cette excellente Porter.
50 cl – Alc 6% vol. – Prix de vente moyen constaté : 5.90€
Alors, prêt(e)s à partir ? ;)
