Après avoir intégré la consigne sur les bouteilles de bières depuis plus de 20 ans, il était temps de l’élargir aux autres domaines qu’on aime tout autant : le vin ! C’est ce que nous allons faire dans 23 V and B, avec notre partenaire EthicDrinks ! En phase de test pour 6 mois, l’idée est ensuite de le développer dans les plus de 250 V and B.
On vous explique comment cela fonctionne ?
La consigne, qu’est-ce que c’est ?
Une consigne plus légère pour un impact carbone diminué !
C’est une nouvelle étape que nous franchissons avec notre partenaire EthicDrinks déjà engagé dans une démarche « éco-responsable ». En effet, EthicDrinks propose déjà depuis sa création, du vin dans des bouteilles sans capsule, un bouchon et une étiquette issue de forêts FSC, sans aucun plastique utilisé.
Pour le développement de cette consigne, de longs mois de réflexion ont été nécessaires. Tout d’abord, il a fallu trouver des solutions de lavage de bouteilles acceptées au niveau environnemental. Ensuite, il fallait concevoir un contenant verre respectueux de l’environnement et adapté à l’usage en cave chez V and B.
Le poids du verre a été la clé sur le côté environnemental : la légèreté du verre permet d’obtenir une consommation moindre en eau. Le choix s’est donc porté sur des bouteilles de 400 grammes au lieu de 550 grammes, un poids conseillé actuellement par les réseaux de consignation.
Comment ça fonctionne ?
Chez V and B, la consigne passe par différentes étapes :
1- EthicDrinks met le vin en bouteille et étiquette celle-ci avec du papier recyclé et sans capsule.
2- Les bouteilles sont envoyées dans nos 23 V and B qui testent la consigne.
3- Le vin est proposé en cave .
4- Après avoir dégusté son vin, le client rapporte sa bouteille au V and B, vide et propre ! V and B lui rend le prix de la consigne qui correspond à 0.50€.
5- Chaque V and B remplit les caisses des bouteilles consignées et les renvoie au siège.
6- Pour finir, les caisses sont renvoyées à une entreprise de lavage et récupérées par Ethic Drinks.
Et la boucle continue ! 😉
Si vous êtes prêt à changer les mœurs et adopter la consigne sur le vin , alors rejoignez le mouvement en achetant une bouteille de vin consignée !
*Liste des magasins participants au projet :
- Dinan (22)
- Nanterre (92)
- Saumur (49)
- Brétigny-sur-Orge (31)
- Echirolles (38)
- Agde (34)
- Plan-de-Campagne (13)
- Gresy-sur-Aix (73)
- Rochefort (17)
- Cormeilles-en-Parisis (78)
- Strasbourg (67)
- Vitré (35)
- Saint-Priest (38)
- Aulnoy-lez-Valenciennes (59)
- La Ferté Bernard (72)
- Servon (77)
- Balma (31)
- Evreux (27)
- Nantes Est (44)
- Olonne (85)
- Vernon (27)
