La foire à la bière démarre chez V and B. Comme vous le savez, une sélection de bières vous attend ainsi que des promotions à ne surtout pas rater. Toutes les catégories vous attendent de pieds ferme. Connaissez-vous les India Pale Ale ? Autrement dit, les IPA. Ce type de bières nous vient directement d’Angleterre. Si vous êtes tentés, la suite de l’article est pour vous !
Laissez-vous séduire par les bières IPA
C’est quoi une bière IPA ?
Les India Pale Ale, autrement dit, les IPA, sont des bières venues tout droit d’Angleterre. Ces bières se caractérisent par leur amertume plus forte liée à l’utilisation prononcée de houblon. On retrouvera donc une bière très aromatique, fruitée et maltée.
Goûtez aux bières de la brasserie Crew Republic
A l’occasion de la foire à la bière, V and B vous propose de vous familiariser avec les IPA. Si vous n’êtes pas encore adepte de ce style de bières, laissez vous guider par notre sélection de 3 IPA brassées par la brasserie allemande Crew Republic. Une brasserie qui se caractérise par sa sélection des meilleurs houblons !
Crew Republic – Hop Junkie : cocktail de fruits
La Hop Junkie est une session IPA brassée avec les houblons Comet, Galaxy et Chinook. Une fois servie, cette bière arbore une robe orangée aux reflets dorés surmontée d’une mousse blanche et crémeuse. Au nez, elle révèle des arômes de houblons et de fruits. Une fois en bouche, ce sont des saveurs de fruits, de pêche, de pamplemousse mais aussi d’orange qui dominent accompagnées de notes de fruits tropicaux ! À servir entre 6°C et 8°C. Parfaite pour accompagner vos premiers barbecues de l’années !
33 cl – Prix de vente promo 2,07€ – Alc 3,4% Vol –
Crew Republic – Drunken Sailor : retour aux origines
Devant braver des tempêtes, faire face à des vents violents et des vagues de plusieurs mètres de haut pour livrer de la bière dans les colonies indiennes, les marins anglais retrouvaient espoir dans le houblon et l’alcool fort ! Crew Republic a alors voulu rendre honneur à ces marins en brassant la Drunken Sailor, une IPA généreusement houblonnée !
En bouche, cette IPA à la robe orange dorée surmontée d’une fine mousse blanche, révèle des saveurs de pamplemousse, citron mais aussi de malt et de houblon.
Brassée avec différents houblons comme le Herkules, le Citra, le Cascade,et le Simcoe, on retrouve au nez des arômes de malt et de caramel.
À servir entre 10° et 11°C. La Drunken Sailor sera parfaite avec des plats légèrement épicés et vos grillades de cet été.
33cl – Prix de vente promo 2,17€ – Alc 6,14% Vol
Crew Republic – In your face : California Love
Si le houblon pouvait être une planche de surf, la Californie serait alors le paradis ! Une gorgée de cette West Coast IPA et vous vous retrouverez transporté immédiatement sur la côte Ouest des États-Unis !
Une fois servie dans le verre, la « In Your Face » présente une robe d’un orange dorée avec une fine mousse blanche. Au nez, c’est une véritable vague d’arômes qui déferle avec des notes d’houblons floraux, d’agrumes, de pins et de malt. En bouche, ce sont des saveurs de citron et de pamplemousse qui dominent, accompagnées de notes de malt et de caramel et soulignées par une légère amertume. À servir entre 6°C et 8°C. La In Your Face s’accordera parfaitement avec des burgers !
33cl – Prix de vente promo 2,59€ – Alc. 6.8% Vol –
Maintenant que vous savez tout sur ce style de bière, il ne vous reste plus qu’à vous laissez tenter. Venez déguster cette sélection Crew Republic, ainsi que d’autres bières IPA à l’occasion de la foire à la bière. Car l’essentiel, c’est de découvrir et de se faire plaisir !
