Cette semaine, nous vous emmenons en Irlande, plus précisément au bout de la péninsule de Cooley pour une visite unique : l’entrepôt de maturation du whiskey Teeling.
Ce whiskey est un assemblage de whiskies de grain et de malt, vieilli plusieurs années dans des fûts de bourbon avant de faire un passage en vieux fût de rhum du Nicaragua.
Emplacement, assemblage, maturation en fûts spécifiques… Alex Chasko, nous révèle les secrets de ce whiskey traditionnel irlandais.
Un spiritueux à retrouver dans chez V and B !
