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Un petit tour en Irlande, histoire de fêter la St Patrick ça vous tente ? Rien de plus simple, posez le pied dans votre magasin V and B et le tour est joué ! A partir d’aujourd’hui et jusqu’au 23 mars, le coup d’envoi est lancé. Pensez vert vert et vert !

Mais au fait la St Patrick, késaco ?

C’est la fête nationale Irlandaise ! Saint Patrick serait le sauveur de l’Irlande qui aurait chassé les païens du pays. Depuis, du 12 au 17 mars, dans les terres du trèfle à 4 feuilles, c’est carnavals, défilés, concerts et l’occasion de toutes les folies pourvues qu’elles soient vertes ! Mais cette fête a depuis bien longtemps dépassé ses frontières et résonne un peu partout dans le monde aujourd’hui. Chaque année, ce sont des millions de personnes qui deviennent « Irlandais d’un jour » et pour l’occasion c’est plus de 13 millions de pintes de Guinness, bière reine de la St Patrick, qui sont consommées le St Patrick’s day (17 mars).

Très proche des traditions, surtout quand elles sont festives, on n’allait tout de même pas vous priver d’un des symboles clés de cette fête. Venez donc profiter d’une « vrai Guinness » à la pression comme dans un pub irlandais. Mais ne vous arrêtez surtout pas en chemin et découvrez aussi les bières de la Brasserie Porterhouse, artisanales et originales, puis finissez sur une note un peu plus corsée avec le whiskey Jameson Select Reserve. Que des produits 100% Irish qui vous mettront immédiatement dans l’ambiance.

Bref, du 4 au 23 mars : BE IRISH !

Et pensez à surveiller l’agenda de votre V and B. Il serait dommage de louper LA soirée St Patrick. Une seule règle pour cette soirée : habillez-vous de vert. La tradition voudrait même que l’on pince toutes personnes ne portant pas cette couleur lors du St Patrick’s day ! (Allez-y, on vous en donne l’autorisation.. ;) )

De nombreuses fois récompensée dans les concours, on ne la présente plus aux grands amateurs de bière ! Fabriquée par la Brasserie Saint-Germain située dans le Pas-de-Calais, la Page 24 se décline en 9 recettes toutes aussi classiques comme la blonde, la blanche ou encore l’ambrée, qu’étonnantes avec sa recette à la rhubarbe ou à la chicorée.

En février, c’est la Triple que V and B met à l’honneur ! Fabriquée de façon artisanale, la Page 24 Triple est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille, ce qui en fait une bière de caractère.
Intense et complexe, c’est « la bière de dégustation » par excellence. A la fois rafraîchissante et forte elle ravira les amateurs de bières. Ses arômes maltés et fleuris, en séduiront plus d’un.

Mais entre nous, pas besoin d’être un grand connaisseur pour l’apprécier !

A découvrir d’urgence, à la pression dans votre V and B !

La 8ème Trappiste du monde : La Grégorius

 

 

Abritée dans le monastère de Stift Engelszell en Autriche, cette dernière née des brasseries Trappistes, reconnue officiellement le 7 février 2012, fabriquera la 1^ère bière trappiste Autrichienne mais aussi la 1^èrebière trappiste des pays germanophones, les autres étant en majorité en Belgique.
Des cuves bénies du monastère sortira 1 bière brune appelée la Grégorius qui doit son nom au 1er Abbé de la congrégation des pères trappistes du monastère de Engelszell.

Mais alors pourquoi est-ce un tel évènement dans le monde la bière me direz-vous ? Tout simplement car actuellement, il n’existe que 7 brasseries dans le monde, qui portent l’appellation « Trappiste » et qui fabriquent cette bière forte, si particulière. Et pour cause, le droit de brasser et de commercialiser cette bière de fermentation haute est soumis à des règles très strictes et contrôlées par l’Organisation Internationale Trappiste.

3 règles sont indispensables pour qu’une bière soit Trappiste :

– Elle doit être fabriquée au sein d’une Abbaye Trappiste

– Elle doit être fabriquée par ou sous le contrôle des moines

– L’essentiel des bénéfices doit être consacré à des œuvres à caractère social.

Des cuves bénies du monastère sortira 1 bière brune appelée la Grégorius qui doit son nom au 1er Abbé de la congrégation des pères trappistes du monastère de Engelszell.

Déjà présente chez V and B, c’est le moment de découvrir cette 8ème