Renouer avec une tradition, c’est d’abord revenir à des recettes et des savoir-faire éprouvés. Craft beer – La Hop’s Cure Triple – 33 cl –7.5% Triple blonde aux accents de malts et d’épices telles que la coriandre. Entre notes houblonnées légères et belle assise maltée, la Hop’s Cure surprend surtout par son équilibre en bouche. […]
Lire l'article >La qualité des matières premières sélectionnées, les installations techniques récentes à la pointe de la technologie, et le savoir faire ont permis à la brasserie d’obtenir de nombreuses récompenses lors de différents concours. Craft beer – Black Edition Double IPA Ambrée – 33 cl – 4.9%vol. Bière légère en alcool, elle est riche en arômes […]
Lire l'article >Nous sommes avant tout adeptes des bonnes choses, de préférence locales et conçues dans le respect des hommes et de la nature ! La Blanche Blanche – 33 cl – 4.5% Une fine mousse à la bulle délicate. Une couleur rappelant la blondeur des champs de blé. Au nez, les agrumes, plus précisément le zeste […]
Lire l'article >Cette IPA est 8 fois plus houblonnée que nos autres bières ! C’est une single hop, qui utilise l’Amarillo comme houblon. Craft beer – L’Indian Pale Ale Amarillo Triple – 33 cl –5.8% Un précieux nez d’agrumes, un corps très bien équilibré, une amertume séduisante, le tout pour vous donner une longueur en bouche très […]
Lire l'article >Nous militons avec acharnement pour convertir chaque buveur de bière industrielle en accro des saveurs, junkie du houblon et assoiffé de bière indépendante. Craft beer – Orange mécanique Blonde – 33 cl – 7% Bière de fermentation haute (Ale) et violente de saveurs, vous ne pourrez pas manquer sa petite touche de miel bio venu […]
Lire l'article >Une bière bio, de haute qualité, made in Périgord ! Quand LaPépie va, tout va… Craft Beer – La Pépie Bio blonde Blonde – 33 cl – 4.5% Cette bière est atypique puisqu’elle contient un assemblage de houblons américains, anglais et tchèques. Les notes sont à la fois très fleuries, épicées et fruitées. Le nez […]
Lire l'article >Du malt d’orge et de blé, du houblon, de la levure, des épices et de l’eau, un procédé de fabrication simple et respectueux de la tradition… pour des bières bio pleines de vie et d’arômes ! Craft beer – L’Ambrée Ambrée – 33 cl – 6% Bière artisanale ni filtrée, ni pasteurisée. Elle est légèrement […]
Lire l'article >Bière brassée, élevée et dorlotée par nos soins. Pour créer cette bière nous avons sélectionné les malts, houblons et levure, dans le but de trouver ce subtil équilibre. Craft beer – Lun’ion-Jacques Triple IPA – 33 cl – 6.5% Lun’ion Jacques est une bière extrême. Avec 102 IBU (unités d’amertume), elle se classe parmi les […]
Lire l'article >Nos recettes traditionnelles sont à base de produits naturels, le plus souvent d’origine bio. Nous privilégions les approvisionnements en circuits courts et les producteurs locaux. Craft beer – La Free Pouille Ambrée – 33 cl – 5.6% Une bière équilibrée, légèrement amère et très fruitée avec des notes d’agrumes très présentes, mais qui sont liées […]
Lire l'article >Cette IPA est 8 fois plus houblonnée que nos autres bières. est une single hop, et utilise l’Amarillo comme type d’houblon. Craft beer – L’Apocalypse Now Brune – 33 cl – 8% Bière épaisse à la limite de l’impériale stout et de la double belge. Elle s’accorde avec des desserts chocolatés, du gibier ou des […]
Lire l'article >L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
