Le blog des assoiffés de savoirs !

« Artisan, c’est un état d’esprit ! » La craft beer ou bière artisanale, a réussi, en quelques années, a bousculer les codes de la bière pour devenir une boisson branchée. C’est grâce à cette soif d’innovation qu’ont pu voir le jour des centaines de bières locales, atypiques et savoureuses. Parce que la véritable force de la […]

L’année 2015 s’est achevée avec une belle 2ème place sur la Transat Jacques Vabre pour Maxime Sorel. A bord de son Mach 40.3, mis à l’eau quelques mois avant le départ de la course, il a relevé le défi de monter sur le podium d’une édition particulièrement dure pour la flotte. 2 transats qui rappellent […]

Ardbeg, Octomore, Big Peat … si ces noms vous donnent envie, c’est que vous êtes probablement amateur de whiskies tourbés. Et comme chez V and B on aime le mélange des genres, on vous propose de déguster un style peu répandu, mais qui devrait vous plaire : les bières fumées. Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen: la […]

Devenez le roi du tire-bouchon ! Quatre. C’est le nombre d’étapes à respecter pour ouvrir une bouteille de vin comme un pro. Equipez-vous d’un limonadier Découpez le papier sous la lèvre du goulot (pour que le vin ne soit jamais en contact avec l’aluminium, même pendant le service) Enfoncez le tire-bouchon, au milieu du bouchon, […]

Une fête religieuse où l’on peut boire… de la bière ? A l’origine, la St Patrick est une fête chrétienne mettant à l’honneur le Saint Patron de l’Irlande. Sachez que si aujourd’hui « St Patrick = bière« , jusque dans les années 70, les pubs irlandais devaient impérativement fermer (jour férié oblige)… OUF ! La Guinness…indétrônable ! […]

Quand vous entrez dans une cave V and B, ce sont jusqu’à 350 bières, 300 vins, et 200 whiskies qui s’offrent à vous…et comme « choisir c’est renoncer » il n’est pas question de vous tromper ! C’est là qu’interviennent nos cavistes à toutes épreuves, pour vous conseiller et vous aider à faire le bon choix ! […]

Comme le disent certaines études récentes, un verre de bière après une journée de travail serait bonne pour la santé. Ce que l’on dit moins c’est que, même sans l’ingérer, la bière possède de nombreuses autres vertus ! On vous donne 3 bonnes raisons d’utiliser la bière de façon astucieuse (et de ne garder que […]

Du 2 au 4 avril, fêtons le printemps du rhum avec la nouvelle édition du Rhum Fest à Paris. C’est au Parc Floral de Vincennes que des milliers d’amateurs de rhum se réuniront pour partager un moment de convivialité : dégustations, master classes, nouveautés… C’est encore une belle promesse qui nous est faite ! Envie […]

Pour ses premières ouvertures de 2016, V and B cherche le soleil ! Avec un nouveau magasin à Perpignan (66) le 22 février et un second à Fréjus (83) le 29 février, le début d’année est favorable aux sudistes. V and B Perpignan Fort de son succès à Cabestany, V and B revient avec un […]

En manque de dynamisme, la ville de Zalec, en Slovénie, a trouvé un concept inédit pour attirer les touristes : installer une fontaine…à bière sur la place principale ! C’est en effet, l’idée aussi originale qu’insolite, que la municipalité a décidé de mettre en place récemment. Une initiative plutôt logique lorsque l’on sait que la […]