Le blog des assoiffés de savoirs !

Nous avons l’habitude de vous faire découvrir des pépites sur le vin, la bière ou le spiritueux. Cette fois-ci, nous ne sollicitons pas vos papilles mais vos oreilles ! Venez assister au Tremplin V and B Fest’ pour découvrir le/la futur•e artiste ou groupe qui partagera la scène de notre festival V and B Fest‘ […]

Si l’osmose entre le vin et le fromage n’est plus à prouver, il existe de sublimes accords à réaliser entre nos whiskies et nos fromages préférés. Découvrez 4 fromages incontournables à associer avec du whisky ! Petit tips avant de commencer : démarrez par le fromage avant de déguster le whisky ! 😉 Comment construire […]

Après l’ouverture du V and B Cormeilles-en-Parisis il y a 4 ans, nos associés et amis, Nicolas et Grégory se lancent à nouveau dans l’aventure V and B ! En effet, c’est 4 km plus au Nord qu’ils implantent leur 2ème projet : le V and B Franconville dans le département du Val d’Oise (95). […]

Amoureux•se de vin, on vous a parlé du « décantage » mais vous ne savez pas ce que cela signifie ? On vous dit tout sur cette technique qui va sublimer vos vieux vins ! Le décantage, qu’est-ce que c’est ? Pendant le vieillissement, des particules solides peuvent se former au fond de la bouteille de vin. […]

Ancien commercial dans le secteur du BTP et ancien pompier volontaire, Anthony est un « épicurieux ». Après de longues années à exercer des fonctions de management et de conseil, il a décidé de mettre ses compétences au profit d’un tout nouveau projet : l’ouverture du V and B à Ambérieu-en-Bugey dans le département de l’Ain (01). […]

C’est par la rencontre avec Laurent, gérant du V and B Langueux, que Loig a décidé de se lancer dans l’aventure de l’ouverture du 1er V and B de centre-ville en Bretagne (22), à ses côtés ! À travers le V and B St-Brieuc centre-ville, Loig et Laurent souhaitent devenir de réels acteurs locaux. Informations […]

Plat emblématique de la gastronomie italienne, cet intemporel est devenu un symbole des soirées entre amis ou à plusieurs. Nous avons nommé : LA PIZZA ! « Simple, basique » comme le dirait un chanteur célèbre ! 😉 Et si malgré son côté simpliste, on l’associait à de belles bouteilles pour un match parfait ? C’est parti […]

Fan de vin, on vous a offert une belle carafe mais vous ne savez pas quand la sortir ? Pas de panique, on vous dit tout sur son utilité ! Après lecture de cet article, la carafe à vin n’aura plus de secrets pour vous…😉 Carafer, qu’est-ce que ça signifie ? Il s’agit de l’action […]

Et si vous faisiez preuve d’originalité dans vos recettes de crêpes ? Changez du traditionnel rhum en le remplaçant par quelques gouttes de whisky, calvados ou encore eau-de-vie pour encore plus de gourmandise ! Découvrez une belle sélection de bouteilles à glisser dans votre pâte à crêpes ou tout simplement en accompagnement ! 1- Un […]

Cédric, gérant du V and B Evreux, et Pierre, se sont rencontrés, il y a un peu plus d’un an dans ce même V and B. Aujourd’hui, ils ont décidé de s’associer afin de développer ensemble le concept V and B en ouvrant le V and B St-Pierre-lès-Elbeuf dans le département de la Seine-Maritime (76). […]