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26 novembre 2014

Ourasi : un vin à l’image d’un cheval légendaire

David Large, sommelier au V and B de Valence nous reçoit pour nous parler de son vin blanc “OURASI”, produit dans le Beaujolais Villages. Vigneron de père en fils depuis 1840, David Large a dédié une de ses parcelles de Montmelas – St Sorlin, au célèbre cheval de trot, gagnant multiple du Grand Prix d’Amérique, appelé aussi “Le Roi Fainéant“.

Touché par le destin de ce cheval passant de l’ombre à la lumière, David Large se reconnait dans l’histoire de ce champion : “Ourasi est un hommage au cheval, un clin d’œil à tout ceux dont on a dit qu’ils étaient de la mauvaise graine, mais qui aspirent à devenir des chênes centenaires”.

Une belle histoire à découvrir…

Un grand merci à :