David Large, sommelier au V and B de Valence nous reçoit pour nous parler de son vin blanc « OURASI », produit dans le Beaujolais Villages. Vigneron de père en fils depuis 1840, David Large a dédié une de ses parcelles de Montmelas – St Sorlin, au célèbre cheval de trot, gagnant multiple du Grand Prix d’Amérique, appelé aussi « Le Roi Fainéant« .
Touché par le destin de ce cheval passant de l’ombre à la lumière, David Large se reconnait dans l’histoire de ce champion : « Ourasi est un hommage au cheval, un clin d’œil à tout ceux dont on a dit qu’ils étaient de la mauvaise graine, mais qui aspirent à devenir des chênes centenaires ».
Une belle histoire à découvrir…
Un grand merci à :
