Recette de pâte à crêpes à la bière
Avis à tous les gourmands ! A l’occasion de la chandeleur, une petite équipe de VandBistes s’est mise aux fourneaux. Objectif : cuisiner des crêpes légères (pour pouvoir en manger 2 fois plus).
Ingrédients et accessoires :
- 25 cl de Levrette blonde
- 25 cl de lait
- 450 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 4 œufs
- huile d’olive
- 1 saladier
- 1 poêle à crêpe
- 1 spatule
Vous avez tous les ingrédients ? Devenez le roi des crêpes !
- Dans un saladier, mettez la farine & faites un petit puits
- Ajoutez les œufs
- Incorporez le lait et progressivement la bière Levrette
- Sucrez et salez votre préparation
- Laissez reposez la pâte 30 minutes environ
- A vos poêles !
