Après 8 ans dans le domaine de l’hôtellerie et un voyage en Australie, où il a alterné entre le monde du bar et les aventures sur le continent, Pierre a décidé de se lancer dans un nouveau défi : ouvrir son propre magasin V and B. C’est à Ville-la-Grand, près de la frontière suisse, qu’il vient partager avec vous son amour pour les bons produits !
Informations du V and B Ville-la-Grand
Adresse : 4, 6, 8 Rue de Montréal, CC Cap Bernard, Proche de Maison du Monde, 74 100 VILLE-LA-GRAND
Horaires d’ouvertures :
- Lundi : 14h-20h
- Mardi : 10h-13h et 14h-21h
- Mercredi : 10h-13h et 14h-21h
- Jeudi : 10h-22h
- Vendredi : 10h-22h
- Samedi : 10h-21h
E-mail : villelagrand@vandb.fr
Page Facebook : V and B Ville-la-Grand
Page Instagram : V and B Ville-la-Grand
Quel a été ton parcours avant de te lancer dans ce projet ?
Je suis issu d’une famille travaillant dans le domaine hôtelier, j’ai donc fait le choix d’effectuer toutes mes études dans ce domaine. À la fin de celles-ci, je suis parti directement en Australie. J’ai pu découvrir le continent tout en travaillant, à côté, dans un bar. De retour en Europe, j’ai eu l’opportunité de travailler dans un hôtel réputé à Genève. Et voilà… après 8 ans, il est temps pour moi de me lancer un nouveau défi !
Raconte-nous comment est née l’idée du projet ?
Je pense que le gène de l’entrepreneuriat m’a toujours habité. J’ai cherché un concept unique qui me correspond totalement. Réel épicurien de nature, l’afterwork entre amis ça me connaît. Quoi de mieux qu’un client V and B satisfait pour devenir moi-même ambassadeur de cette marque en intégrant la famille.
Qu’est-ce qui t’attire dans le concept V and B ?
L’union fait la force et cela à travers deux points : une cave et un bar. C’est un lieu unique avec un réel sentiment d’appartenance dans la famille V and B. C’est aussi devenir un acteur important dans la vie locale, un lieu où on s’y sent bien pour partager des moments conviviaux et festifs.
Quel est le premier V and B que tu as visité ?
Étant voisin du V and B St-Genis-Pouilly, c’est là-bas que j’ai découvert ce concept plus précisément.
Pourquoi à Ville-la-Grand ?
J’ai moi-même été frontalier pendant 8 années et chacun recherche un endroit pour se retrouver entre amis en fin de journée. J’ai pu le trouver à Saint Genis Pouilly. J’ai envie de pouvoir offrir à cette ville grandissante et dynamique, son V and B.
Ton moment préféré d’une soirée V and B ?
Mon moment préféré au V and B reste les retrouvailles entre copains et la négociation sur la saveur du saucisson à commander ! Les soirées dégustations sont celles que je préfère. Quoi de mieux pour découvrir de nouveaux produits et approfondir ses connaissances.
3 mots qui décrivent ton magasin et ton équipe
Lumineux, généreux et funky !
Rendez-vous vite au V and B Ville-la-Grand pour découvrir du bar jusqu’à la cave, plus de 300 références de vins, 350 bières, et 250 références de rhums et whiskies. Vous pourrez également commander sur le site VandB.fr en click and collect 2h pour retirer gratuitement votre commande en magasin.
Venez découvrir le concept seul ou accompagné le 28 septembre 2023 pour l’inauguration du nouveau V and B !
