Après l’ouverture du V and B Aulnoy-lez-Valencienne (59), il y a 4 ans, nos associés et amis, Florian Crommelinck, Kevin Bravy et Florian Provino se lancent à nouveau dans un magasin V and B ! En effet, c’est proche de Lille, qu’ils implantent leur 2ème magasin : le V and B La Madeleine.
Informations du V and B La Madeleine
- Adresse : 8 rue Bernard Ruyant, Parc Lineo, 59110 LA MADELEINE
- Horaires d’ouverture :
- Lundi : 15h-20h30
- Mardi : 10h-13h30 et 15h-20h30
- Mercredi : 10h-13h30 et 15h-20h30
- Jeudi : 10h-13h30 et 15h-21h30
- Vendredi : 10h-21h30
- Samedi : 10h-20h30
- Téléphone : 03 20 78 85 13
- E-mail : lamadeleine@vandb.fr
- Page Facebook : V and B La Madeleine
- Page Instagram : V and B La Madeleine
Quel a été votre parcours avant de vous lancer dans ce projet ?
Florian Crommelinck : Nous sommes issus tous les 3 de parcours différents. Pour ma part j’étais gestionnaire de patrimoine en banque pendant plus de 6 ans. Florian P. était de son côté, contrôleur de gestion chez Vinci pendant 4 ans et Kevin était quant à lui sommelier dans un restaurant pendant 12 ans.
Racontez-nous comment est née l’idée du projet ?
Nous sommes tous les 3 épicuriens et nous souhaitions ouvrir un commerce dans le domaine du CHR (Café, Hôtel, Restaurant). Nous hésitions avec un bar de nuit mais cela ne nous convenait pas vraiment. Après avoir fait le tour de différents salons, réseaux, … nous sommes tombés sur V and B, un concept qui n’existait pas encore sur notre secteur.
Qu’est-ce qui vous attire dans le concept V and B ?
Au-delà du concept de cave et bar, ce qui nous attire chez V and B, c’est l’état d’esprit, la convivialité, le partage et la bonne humeur !
Quel est le premier V and B que vous avez visité ?
Nous avons pu découvrir ce concept au V and B Arras où Emmanuel et son équipe nous ont accueillis dans une ambiance chaleureuse et familiale. C’est ce qui nous a tout de suite plu !
Pourquoi à La Madeleine ?
Nous sommes tous les 3 lillois depuis 10 ans et vivons depuis 4 ans à La Madeleine. C’est une ville où il fait bon vivre avec une mixité de commerces. Cependant, nous trouvions qu’il manquait un endroit où tous se réunir autour de bons produits dans une ambiance conviviale après le travail.
Votre moment préféré d’une soirée V and B ?
La période de Noël est l’un de nos moments préférés, car il y a la magie des fêtes et nous pouvons partager ce moment aux côtés de nos clients. Nous aimons également les soirées à thèmes de type : années 80, Saint Patrick ou encore l’oktoberfest. 😉
3 mots clés qui décrivent votre magasin et votre équipe
Sympathique – Conviviale – Large choix
Rendez-vous vite au V and B La Madeleine pour découvrir du bar jusqu’à la cave, plus de 300 références de vins, 350 bières, et 250 références de rhums et whiskies. Vous pourrez également commander sur le site VandB.fr en Click and Collect 2h pour retirer gratuitement votre commande en magasin.
Venez découvrir notre concept, seul ou accompagné le 11 mai 2023 pour l’inauguration du nouveau V and B !
