Du 31 octobre au 10 novembre, votre caviste V and B vous propose de jolies nouveautés côté cave à spiritueux. Nous avons décidé de mettre en avant 4 bouteilles et de vous faire découvrir leurs histoires : 2 rhums et 2 whiskies, de distilleries différentes. 4 spiritueux qui vont vous faire voyager…
2 rhums à déguster
La Maison du Rhum Colombie
Découvrez ce rhum distillé au sein de l’hacienda Coloma avec un assemblage de millésimes différents (2002 et 2009). Son vieillissement s’est effectué en fûts de bourbon avec une finition en ex-fûts de liqueur de café. En bouche, vous pourrez découvrir des saveurs de caramel ainsi que des arômes boisés et épicés. Le caramel et la vanille permettent une attaque en bouche légère et très fruitée.
La « Maison du Rhum » est un tout nouvel embouteilleur indépendant. Ce négociant vous emmène à la découverte des meilleurs crus de tous les styles, rhum, rum ou ron en provenance du monde entier.
70 cl – Alc. 46% vol – Prix de vente moyen constaté : 65,00€
Kirk and Sweeney 18 ans
Rhum dominicain distillé à partir de canne à sucre récoltée de manière traditionnelle et vieillit en fûts de chêne américain. En bouche vous retrouverez des arômes de vanille, de xérès, de mélasse, mais aussi du caramel et des fruits secs. Tout ce mariage de saveurs fait du Kirk and Sweeney un rhum très doux et gourmand.
Le saviez-vous ? Le Kirk and Sweeney était un voilier utilisé pour la contrebande de rhum entre les États-Unis et les Antilles. Aujourd’hui il s’agit d’une gamme composée de 3 rhums différents.
70 cl – Alc. 40% vol – 62€
2 whiskies à découvrir
Le Mossburn Island Blended Malt
Ce whisky a été assemblé et élaboré à partir de différents fûts venus des îles écossaises. On retrouve en bouche un whisky aux notes poivrées, avec une touche de tanin et d’épices. Il exprime également tous les arômes typiques de son terroir : tourbe, fumée et l’iode.
La maison Mossburn est à la fois distillateur et embouteilleur indépendant. C’est une maison qui reste encore assez confidentielle, mais qui mérite l’attention des amateurs de whisky.
70 cl – Alc. 46% vol – Prix de vente moyen constaté : 43,90€
Glenburgie 10 ans Douglas Laing
Distillé par Glengoyne, cet Highlander a ensuite passé 8 ans en fûts. La distillerie Glenburgie est la plus ancienne, connue et reconnue par les grands amateurs de whisky, pour la qualité de son vieillissement en fût de sherry.
La saviez-vous ? La société Douglas Laing a été fondée en 1948 et appartient toujours à la famille du créateur. Cette maison possède des fûts de distillerie très prestigieux.
70 cl – Alc. 43% vol – Prix de vente moyen constaté : 45,00€
Vous l’aurez compris, cette sélection vous propose donc de faire connaissance avec des produits d’exceptions. Vieillis dans les meilleurs fûts, assemblés avec finesse, ils dégagent tous une forte personnalité et proposent des arômes particuliers pour un voyage gustatif inoubliable.
Venez profiter de ces pépites sans plus attendre dans votre magasin V and B préféré.
